Comportamiento de tres variedades de Macadamia (Macadamia integrifolia) en el departamento Central

Comportamiento de tres variedades de Macadamia (Macadamia integrifolia) en el departamento Central

Andrés José Armadans Rojas, Facultad de Ciencias Agrarias

Resumen

La nuez de Macadamia, cuya almendra posee un gran valor comercial y nutricional, presenta una creciente demanda. Considerando que este cultivo es una alternativa económica y ecológicamente viable, por cuanto las condiciones de clima Sub-tropical y tropical, la macadamia podría desarrollarse comparativamente bien en nuestro país.

Escasa información existe sobre este rubro, por lo que el objetivo de este trabajo es evaluar el comportamiento de tres variedades de Macadamia a los cuatro años de edad en el Departamento Central. Se utilizaron para este trabajo un cultivo experimental con tres variedades diferentes injertadas sobre un mismo patrón, de cinco años de edad. Se marcaron 16 plantas, sobre las cuales se realizaron observaciones semanales de los siguientes factores, brotación, floración, fructificación y cosecha.

Como conclusión podemos decir, que las plantas de Macadamia presenta varios surtos de brotaciones durante todo el año, pero el más importante e intenso es la que se inicia en la última semana de agosto. Las tres variedades estudiadas presentan el inicio de la prefloración en la última semana de junio, además de presentar una alta concentración de panícula con número reducido de frutos (uno o dos).

El pico de cosecha es el mes de febrero, también podemos concluir que la variedad 344 presentó las frutas más grandes en tamaño y peso, y que la variedad 660 con 26,3% presentó mayor porcentaje de almendra.